2005年08月29日

世の中月餅だらけ。

日本でいう中秋の名月を迎えるこの季節、シンガポール中の中華料理店ではオリジナルの月餅を大々的に販売している。
Wikipediaを参照してみたら 月を愛でながら食べるものらしい。
http://ja.wikipedia.org/wiki/月餅
日本でいうところの月見団子がそれにあたるのでしょう。

もこもことした焼き菓子で、中身は小豆や蓮をつかったあんこベースが主で、一緒にナッツや卵に黄身を甘くしたものが入っているのが人気。
スタンダードは直径十数センチあろうかという大きなもので、これを食べきると確実に肥えるでしょう。
名店はいくつもあって、昨日昼食を食べにいった広東小厨では黒ごまベースのものを味見したのだが、これがなかなか美味だった。
何故か西洋レストラン系も便乗して販売しているところも多く、スターバックスではコーヒー味の月餅も販売している。
一個平均S$5.00位はするので、お菓子としても高級品の部類に入るでしょう。  
Posted by 岩田 弘志 Hiroshi Iwata at 15:57Comments(3)Machikado Business